Alain Roux
Chef de Cuisine (Waterside Inn in Bray)
Current restaurants
- Waterside Inn (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
27.03.1968
in
London, UK
CV
8 Jahre in Frankreich: u.a. Restaurant Pic, Le Domaine d'Orvault, La Bonne Etape, Château de Montreuil und La Côte Saint-Jacques
- seit 1992 Waterside Inn (Bray) Demi-Chef de Partie / 1995 Sous Chef / 2002 Patron & Head-Chef
- seit 1992 Waterside Inn (Bray) Demi-Chef de Partie / 1995 Sous Chef / 2002 Patron & Head-Chef
Member of
International Association Relais Desserts
